كيف يتحوّل الغذاء الذي تتناولونه إلى جزء من جسمكم؟ - هذه هي وظيفة الجهاز الهضميّ! أعمال الجهاز الهضميّ والعُصارات الهاضمة، الموجودة فيه، تحلِّل الغذاء إلى وحدات البناء التي تركّبه. وحدات البناء هذه تنتقل من أنبوب الهضم إلى مجرى الدم، ومن هناك إلى جميع خلايا جسمكم .
كيف يعمل الجهاز الهضميّ؟ وماذا يجري للغذاء الذي يمرّ عَبْرَه؟
لكي تفحصوا ما الذي يحدث في كل مرحلة ومرحلة، اضغطوا على الأقسام المختلفة في الجهاز الهضميّ. يمكنكم أيضًا أن تضغطوا على الأرقام 1 حتى 5.
الجهاز الهضميّ لدى الإنسان
كيف يتحوّل الغذاء الذي تتناولونه إلى جزء من جسمكم؟ - هذه هي وظيفة الجهاز الهضميّ!
أعمال الجهاز الهضميّ والعُصارات الهاضمة، الموجودة فيه، تحلِّل الغذاء إلى وحدات البناء التي تركّبه. وحدات البناء هذه تنتقل من أنبوب الهضم إلى مجرى الدم، ومن هناك إلى جميع خلايا جسمكم.
كيف يعمل الجهاز الهضميّ؟
وماذا يجري للغذاء الذي يمرّ عَبْرَه؟
أعمال الجهاز الهضميّ والعُصارات الهاضمة، الموجودة فيه، تحلِّل الغذاء إلى وحدات البناء التي تركّبه. وحدات البناء هذه تنتقل من أنبوب الهضم إلى مجرى الدم، ومن هناك إلى جميع خلايا جسمكم.
كيف يعمل الجهاز الهضميّ؟
وماذا يجري للغذاء الذي يمرّ عَبْرَه؟
الفم
غُدّة لُعاب
المريء
المعدة
عُصارات الكبد والبنكرياس
الكبد
المعدة
المرارة
البنكرياس
الأمعاء
الأمعاء
دليل
نشا
سكّر ثنائيّ
سكّريّات أحاديّة
زلاليّات
حوامض أمينيّة
دهنيّات
حوامض دهنيّة وجليتسيرول






لكي تفحصوا ما الذي يحدث في كل مرحلة ومرحلة، اضغطوا على الأقسام المختلفة في الجهاز الهضميّ.
يمكنكم أيضًا أن تضغطوا على الأرقام 1 حتى 5.
يمكنكم أيضًا أن تضغطوا على الأرقام 1 حتى 5.
يُرطِّب اللُّعاب الغذاء ويطرّيه، ويبدأ إنزيم موجود في اللُّعاب في عمليّة تحليل الكبروهيدرات (السكّريّات):
النشا (
) وهو سكّر مُتعدِّد، يتحلَّل إلى وحدات سكّر ثنائيّ (
).
النشا (
عضلات المريء تتقلّص على طول الأنبوب بأمواج متواصلة، وتدفع كتل الغذاء باتـّجاه المعدة.
المعدة تخلط الغذاء وتفرز حامضًا وموادّ أخرى.
الحامض والموادّ الأخرى تحلِّل الزلاليّات (
) التي في الغذاء إلى حوامض أمينيّة (
).
الحامض والموادّ الأخرى تحلِّل الزلاليّات (
العُصارات الهاضمة تُفْرَز من الكبد ومن البنكرياس إلى داخل الأمعاء.
وظيفة العُصارات الهاضمة هي تحليل الزلاليّات، الكربوهيدرات والدهنيّات التي في الغذاء.
وظيفة العُصارات الهاضمة هي تحليل الزلاليّات، الكربوهيدرات والدهنيّات التي في الغذاء.
عمليّات تحليل الغذاء تكتمل في الأمعاء. الموادّ التي تحلّلت يتمّ امتصاصها في الدم عبر الجدار الداخليّ للأمعاء.
بقايا الغذاء والموادّ التي لم تـُهْضَم، تُفْرَز إلى الخارج على شكل براز.
بقايا الغذاء والموادّ التي لم تـُهْضَم، تُفْرَز إلى الخارج على شكل براز.