איך המזון שאתם אוכלים הופך לחלק מגופכם? – זה התפקיד של מערכת העיכול פעולות מערכת העיכול ומיצי העיכול, שנמצאים בה, מפרקים את המזון ליחידות המבנה המרכיבות אותו. יחידות מבנה אלה עוברות מצינור העיכול אל זרם הדם, ומשם – אל כל תאי גופכם.

כיצד מערכת העיכול פועלת? ומה קורה למזון העובר בתוכה? זאת תלמדו מההדמיה שלפניכם.

הנחיות:

  1. כדי לעבור בין מרכיבי מערכת העיכול, לחצו על החלקים השונים במערכת העיכול. תוכלו גם ללחוץ על המספרים 1 עד 5.
  2. בדקו מהו הפירוק המתרחש בכל שלב ושלב.

מערכת העיכול באדם

איך המזון שאתם אוכלים הופך לחלק מגופכם? - זה התפקיד של מערכת העיכול!

פעולות מערכת העיכול ומיצי העיכול, שנמצאים בה, מפרקים את המזון ליחידות המבנה המרכיבות אותו. יחידות מבנה אלה עוברות מצינור העיכול אל זרם הדם, ומשם - אל כל תאי גופכם.

כיצד מערכת העיכול פועלת?
ומה קורה למזון העובר בתוכה?
הפה
בלוטת רוק
הוושט
הקיבה
מיצי הכבד והלבלב
כבד קיבה מרה לבלב תריסריון
המעי
מקרא
עמילן
דו-סוכר
חד-סוכרים
חלבונים
חומצות אמיניות
שומנים
חומצות שומניות וגליצרול
הפה הוושט הקיבה מיצי הכבד והלבלב המעי
1
2
3
4
5
כדי לבדוק מה קורה בכל שלב ושלב, לחצו על החלקים השונים במערכת העיכול.
תוכלו גם ללחוץ על המספרים 1 עד 5.
הרוק מרטיב ומרכך את המזון, ואנזים המצוי בו מתחיל את תהליך הפירוק של הפחמימות (סוכרים):
העמילן () שהוא רב-סוכר, מתפרק ליחידות של דו-סוכר ().
שרירי הוושט מתכווצים לאורך הצינור בגלים רציפים, ודוחפים את גושי המזון לעבר הקיבה.
הקיבה מערבלת המזון ומפרישה חומצה וחומרים נוספים.
החומצה והחומרים הנוספים מפרקים את החלבונים () שבמזון לחומצות אמיניות ().
מיצי העיכול מופרשים מן הכבד ומן הלבלב אל תוך התריסריון.
התפקיד של מיצי העיכול הוא לפרק את החלבונים, את הפחמימות ואת השומנים שבמזון.
תהליכי הפירוק של המזון נשלמים במעי. החומרים המפורקים נספגים לדם דרך דופן המעי.
שאריות המזון וחומרים שלא נעכלו, מופרשים החוצה כצואה.